Vrac en herbes
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Dictionnaire des plantes

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Menthe indienne :



 













La Satureja douglasii Indian mint, plus connue sous le nom de menthe indienne n'est ni une menthe , ni indienne. Il sagit en réalité d'une étonnante sariette du Mexique particulièrement aromatique qui s'étale en couvre sol ou dégringole en longues draperies lorsqu'elle est installée en hauteur.

Elle rentre dans la composition d'infusions et rehausse la saveur des salades et des cocktails de son arome trés agréable de menthe poivrée.


Propriétés: digestive, fébrifuge et stimulante